Die chilenische Variante der Salsa heißt Pebre und ist ordentlich scharf. Dazu passen die Käseempanadas. Sie lindern die Schärfe.
Pebre und Käseempanadas
Salsa
Garnelencocktail auf mexikanische Art mit selbstgebackenen Nachos
Dieser frische, sommerliche Garnelencocktail kann mit den selbtgebackenen Nachos gerade so weggeknuspert werden.