Jetzt ist Orangenzeit und die Orangen-Speck-Rahmsauce schmeckt sensationell zu den Spätzle. Ein Leben ohne Spätzle ist möglich, aber sinnlos, wie die Schwäbin sagt.
Spätzle mit Orange und Speck
Petersilie
Hirsesalat als Meal Prep oder zum Picknick
Der gesunde Hirsesalat ist ein „Meal Prep“ par excellence. Er ist schnell zubereitet für ein Picknick oder als Mittagessen am Arbeitsplatz.
Rote Beete Knöpfle
Rote Beete Knöpfle schmecken mit dem Zwiebel-Petersilien-Gemisch einfach großartig. Dazu passt gut ein Salat.
Weihnachtsmenü 2021 – vegetarisch
Mit dem Wintersalat als Vorspeise, dem pikanten Ofenschlupfer und der Weincreme kocht ihr mit regionalen Zutaten ein leckeres Weihnachtsmenü.
Kaspressknödel
Die 7-jährige Greta erzählte so begeistert von ihrem Lieblingsessen „Kaspressknödel“. Hier kommt ihr Küchengeheimnis.