Sucht ihr ein schnelles Essen für Gäste? Dann ist ein Salat mit einer panierten Mozzarellakugel genau das Richtige.
Panierte Mozzarella-Kugeln
Caponata und ein Buchtipp
Die Caponata, ein sizilianisches Volksrezept, gibt es in vielen Variationen. Hier das Rezept aus „Der Freie Hund“ von Schorlau und Caiolo.
Auberginen-Quiches nach Tartes Cézanne
Im Sommer zu Hause kann man auch in fremde Länder reisen. In Tübingen gibt es französische Köstlichkeiten bei Tartes Cézanne.
Pizzazopf mit Schafskäse und Cranberrys
Pizzazöpfe sind ideal für die Brotzeit im Biergarten oder ein Picknick. Im Sommer passen sie hervorragend zu Salaten und Dips.
Frucht-Pie
Pie fixes everything. Das stimmt, eine leckere Pie rettet den Tag, der nicht so toll ist. Mit Sommerfrüchten schmeckt sie besonders gut.
Iranische kalte Gurkensuppe
Diese kalte iranische Gurkensuppe ist ein ideales Gericht für den Sommer. Sie ist schnell zubereitet und herrlich erfrischend.
Weißer Bohneneintopf
Dieser asiatisch angehauchte Bohneneintopf mit Kritharaki-Nudeln schmeckt mit frischen Sommertomaten einfach köstlich.
The Great Northern – Woche 5
Einmal quer durch Amerika zu reisen, war ein lang gehegter Traum von uns. Ein fünfwöchiger Roadtrip liegt vor uns. Hier kommt die Woche 5.
Pad Kra Pao – Thai Hackfleischpfanne
Im Sommer sind schnelle Gerichte gefragt. Pad Kra Pao mit grünen Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt frisch und lecker.
The Great Northern – Woche 4
Einmal quer durch Amerika zu reisen, war ein lang gehegter Traum von uns. Ein fünfwöchiger Roadtrip liegt vor uns. Hier kommt die Woche 4.