Dieser asiatisch angehauchte Bohneneintopf mit Kritharaki-Nudeln schmeckt mit frischen Sommertomaten einfach köstlich.
Weißer Bohneneintopf

Bistro-Küche weltweit – Reisen

Dieser asiatisch angehauchte Bohneneintopf mit Kritharaki-Nudeln schmeckt mit frischen Sommertomaten einfach köstlich.

Im Sommer sind schnelle Gerichte gefragt. Pad Kra Pao mit grünen Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt frisch und lecker.

Spätzlesteig gefüllt mit Krautstielblättern, schmeckt das? Die Bündner Spezialität Capuns macht satt und schmeckt lecker!

Dieses leckere südafrikanische Gericht kann man zu Hause oder auf einer Grillparty servieren. Es schmeckt kalt und warm.

Leckeres für jeden Tag hat im Juli das Thema: Alles fürs Frühstück. Bei mir gibt es Bagels zum Frühstück mit 3 leckeren Schmears!

Auch ungewöhnliche Zutaten wie geräuchertes Forellenfilet, Cheddarkäse und Frühlingszwiebeln sind in einem Salat bestens aufgehoben.

Basilikumfrischkäsecreme wird mit Zitronensaft gewürztem Frischkäse in Gläschen geschichtet und mit gebratenen Paprikawürfel verziert.

Guasacaca ist eine Art Avocadosalsa, etwas dünner als Guacamole. Dazu gibt es Señoritas. So werden Grissinis in Venezuela genannt.

Wollt ihr auch mal essen wie die Gladiatoren? Ihr braucht nämlich Energie für die Kämpfe. Deshalb wird es eine gesunde Sache.

Zur kulinarischen Weltreise zum Thema Dessert steuere ich Îles Flottantes bei, ein typisch französisches Dessert.