Wenn es ein schwäbisches Nationalgericht gibt, dann sind es Linsen, Spätzle und “Saitenwüschtle”. Es schmeckt lecker und erwärmt die Seele.
Linsen, Spätzle und Saiten

Bistro-Küche weltweit – Reisen
Wenn es ein schwäbisches Nationalgericht gibt, dann sind es Linsen, Spätzle und “Saitenwüschtle”. Es schmeckt lecker und erwärmt die Seele.
Das Angebot von regionalem Gemüse wird im Winter eintönig. Es ist für mich vertretbar, die Frische von Orangen und Zitronen beizufügen.