Injera, ein “saures” Fladenbrot, mit verschieden Soßen und einem Lamm-Ragout, schmeckt mit dem Gewürz Berbere super lecker.
Äthiopisches Schmausen
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Bistro-Küche weltweit – Reisen
Injera, ein “saures” Fladenbrot, mit verschieden Soßen und einem Lamm-Ragout, schmeckt mit dem Gewürz Berbere super lecker.
Es muss nicht immer Fleisch sein. Linsenfrikadellen schmecken köstlich und sie sind gesund. Es ist das richtige Gericht in der Fastenzeit.