Die afghanische Küche ist würzig und diese Würze wird immer mit Frischem abgemildert. Beim Eintopf “Lobia” sind es der Yoghurt und die Minze.
Lobia – ein afghanischer Kidneybohneneintopf

Bistro-Küche weltweit – Reisen
Die afghanische Küche ist würzig und diese Würze wird immer mit Frischem abgemildert. Beim Eintopf “Lobia” sind es der Yoghurt und die Minze.
Diese Gemüsepfanne, inspiriert durch die U.S. Südstaatenküche schmeckt durch die charakteristischen Gewürze köstlich.