Das frische italienische Frühlingsmenü ist leicht und lecker. Falls ihr auf die Forelle verzichten wollt, ist es sogar vegetarisch.
Italienisches Frühlingsmenü
Erdbeermus
Pfirsich-Tomaten-Salat
Im Sommer lohnt es sich, hochwertige Zutaten zu kaufen. Alles riecht und schmeckt nach Sommer-Sonne und die Sinne werden angesprochen.