Der kolumbianische Hackbraten ist ein perfektes Sommeressen. Mit einem Salat braucht ihr keine weiteren Beilagen. Er schmeckt einfach köstlich.
Hackbraten nach kolumbianischer Art (Albondigón Colombiano)
Rote Bete Ofenschlupfer
Erntereife Rote Bete verdienen einen besonderen Auftritt. Sie schmecken zart und süßlich. Der Rote-Bete-Ofenschlupfer ist ein echter Hingucker.
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma ist ein einfaches Gericht und gleichzeitig große Oper. Es ist ein Fest für alle Sinne. Die Aromen des Sommers sind gekonnt in Szene gesetzt.
Tomaten-Erdnuss-Soße
Mal eine neue Pasta-Soße ausprobieren? Ihr wollte den Sommer schmecken? Dann ist diese Tomaten-Erdnuss-Soße genau das Richtig für euch. Sie ist ruck-zuck gekocht.
Pikanter Cheesecake
Ein Cheesecake mausert sich zur leckeren Vorspeise. Wie geht das? Frischkäse, Minze und Aprikosenstückchen und der Krümelboden besteht aus Salzbrezelchen.
Hirse-Tabouleh mit Hähnchen
Ihr sucht das ideale Sommeressen? Es soll sich fast wie von selbst zubereiten? Ihr wollt eure Gäste verwöhnen? Dann ist Hirse-Tabouleh mit gebratenen Hähnchenstückchen und Joghurtdip genau das Richtige.
Kurabiiki
Ich mag Kekse. Die traditionellen bulgarischen Kekse Kurabiiki muss ich einfach backen. Sie schmecken super zu einer Tasse Kaffee oder einem heißen Tee.
Erdbeersenf
Beilagen zum Grillen ist das Thema bei der Bloggerparty “Leckeres für jeden Tag”. Ich steuere einen Senf dazu bei – im wahrsten Sinne des Wortes! Einen Erdbeersenf!
Zucchini-Pfannenbrot
Mein Pfannenbrot ist schnell gebacken. Mit Ofenzucchini und Spitzpaprika belegt, ist es auch ein echter Hingucker. Es schmeckt lecker und passt perfekt zum Sommer.
Nigerianischer Cocktail – Chapman
In Anbetracht der hohen Temperaturen, die derzeit herrschen, empfiehlt sich der Genuss des aus Nigeria stammenden Cocktails “Chapman”. Der Alkoholgehalt ist gering.