Diese Buchweizenpfannkuchen eignen sich hervorragend für ein Frühstück Deluxe oder ein schickes Abendessen. Dazu passt die Kräutersauce und die zerdrückte Avocado.
Frühstück Deluxe – ein Rezept aus dem Kochbuch “Vilnius”
Šaltibarščiai – ein Rezept aus dem Kochbuch “Vilnius”
Mit heißen Kartoffeln und hartgekochtem Ei schmeckt die Šaltibarščiai-Suppe, nachdem sie einige Stunden im Kühlschrank gestanden hat, sehr gut.
“Vilnius” – das Kochbuch von Denise Snieguolė Wachter
Die litauische Küche hat einen eigenen Charakter. Diesen macht uns Denise Snieguolė Wachter in ihrem Kochbuch „Vilnius“ schmackhaft.
Foodblogbilanz 2024
Der Jahreswechsel bietet sich an, Bilanz zu ziehen. Auch 2024 hat uns die “Foodbloggerei” und das Reisen super viel Spaß gebracht.
Koshari – ein Streetfoodgericht aus Ägypten
Koshari ist ein sogenanntes “Streetfoodgericht” aus Ägypten. Es ist mein Beitrag zur kulinarischen Weltreise, die wir mit Volker vom Blog “volkermamft.de” unternehmen.
Fröhliche Weihnachten – Pikante Tannenbäumchen mit Dips
Ihr braucht noch eine schnelle Vorspeise für die Feiertage? Die pikanten Tannenbäumchen werden eure Gäste erfreuen. Dazu reicht ihr verschiedene Dips.
Sizilien im Herbst – Teil 6
Catania mit seiner Altstadt im sizilianischen Barockstil, seiner griechisch-römischen Geschichte und der Nähe zum Ätna verzaubert uns.
Sizilien im Herbst – Teil 5
Cefalù, ein charmantes Städtchen am Meer im Norden Siziliens bietet alles, was man sich von einem Urlaubsort wünscht. Hier kann man die Seele baumeln lassen.
Sizilien im Herbst 2024 – Teil 4
Im Laufe der Jahrhunderte hinterließen die unterschiedlichsten Menschengruppen mit den verschiedensten kulturellen Hintergründen in Palermo ihre Spuren.
Sizilien im Herbst 2024 – Teil 3
Die schönsten griechischen Tempel sind in Agrigent auf Sizilien. Wie kann das sein? Über 500 Jahre v. Chr. gründeten griechische Siedler Agrigent, beziehungsweise Akragas.