Kennt ihr das? Man schmökert in einem Buch und bekommt Lust, das zu essen, was im Buch beschrieben wird: Zum Beispiel Blaubeer-Muffins.
Blaubeermuffins und ein Lesetipp
Rezepte
Hirsesalat als Meal Prep oder zum Picknick
Der gesunde Hirsesalat ist ein „Meal Prep“ par excellence. Er ist schnell zubereitet für ein Picknick oder als Mittagessen am Arbeitsplatz.
Crema a la Andorrana
Crema Andorrana ist die andorranische Interpretation der klassischen französischen Crème brûlée mit einem Hauch von Zitrone und Zimt.
Schweinebäckchen an Málaga-Orangensauce
Die Schweinebäckchen schmecken wunderbar nach Orangen und der Málaga-Wein verfeinert den Geschmack. Es ist ein wunderbares Essen für Gäste.
Panierte Mozzarella-Kugeln
Sucht ihr ein schnelles Essen für Gäste? Dann ist ein Salat mit einer panierten Mozzarellakugel genau das Richtige.
Caponata und ein Buchtipp
Die Caponata, ein sizilianisches Volksrezept, gibt es in vielen Variationen. Hier das Rezept aus „Der Freie Hund“ von Schorlau und Caiolo.
Auberginen-Quiches nach Tartes Cézanne
Im Sommer zu Hause kann man auch in fremde Länder reisen. In Tübingen gibt es französische Köstlichkeiten bei Tartes Cézanne.
Pizzazopf mit Schafskäse und Cranberrys
Pizzazöpfe sind ideal für die Brotzeit im Biergarten oder ein Picknick. Im Sommer passen sie hervorragend zu Salaten und Dips.
Frucht-Pie
Pie fixes everything. Das stimmt, eine leckere Pie rettet den Tag, der nicht so toll ist. Mit Sommerfrüchten schmeckt sie besonders gut.
Iranische kalte Gurkensuppe
Diese kalte iranische Gurkensuppe ist ein ideales Gericht für den Sommer. Sie ist schnell zubereitet und herrlich erfrischend.