Auch ungewöhnliche Zutaten wie geräuchertes Forellenfilet, Cheddarkäse und Frühlingszwiebeln sind in einem Salat bestens aufgehoben.
Forellensalat
Rezepte
Geschichteter Frischkäse mit Paprika-Topping
Basilikumfrischkäsecreme wird mit Zitronensaft gewürztem Frischkäse in Gläschen geschichtet und mit gebratenen Paprikawürfel verziert.
Señoritas mit Guasacaca
Guasacaca ist eine Art Avocadosalsa, etwas dünner als Guacamole. Dazu gibt es Señoritas. So werden Grissinis in Venezuela genannt.
Puls mit grünem Spargel
Wollt ihr auch mal essen wie die Gladiatoren? Ihr braucht nämlich Energie für die Kämpfe. Deshalb wird es eine gesunde Sache.
îles Flottantes – Ein Dessert
Zur kulinarischen Weltreise zum Thema Dessert steuere ich Îles Flottantes bei, ein typisch französisches Dessert.
Flammkuchen – Tarte Flambée
Der Blog Küchentraum & Purzelbaum wurde mir beim Blog-Event „Koch mein Rezept“ zugelost. Ich wählte das Rezept Flammkuchen.
Kanaan-Sandwich oder geht der Frieden durch den Magen?
Zum Blogevent Sandwiches gibt es bei mir Hefezöpfchen. Das Rezept stammt aus dem israelisch-palästinensischen Kochbuch Kanaan.
Picknick – frühlingshaft und vegetarisch
Was gibt es Schöneres, als sich im Frühling mit Freunden zu einem Picknick im Freien zu treffen und es sich gemeinsam gut gehen zu lassen?
Erdbeertörtchen zum Nachtisch
Dieses Erdbeertörtchen ist schnell gebacken und schmeckt locker und zart. Ich freue mich auf die Erdbeersaison.
Frühlingszwiebel-Pfannkuchen nach dem Kochbuch „Einfach Chinesisch“ von Sissi Chen
„Einfach Chinesisch“ von Sissi Chen macht Mut, sich an die Zubereitung von Gerichten aus der chinesischen Alltagsküche zu wagen.