Die kulinarische Weltreise führt uns nach China. Ich bereite ein beliebtes nordchinesisches Nudelgericht zu. Für mich ist es eine “Chinesische Bolo” mit Nudeln.
Zha Jiang Mian
Fleischgerichte
Südindische Thali – Teil 1 und ein Buchgeschenk-Tipp
Weihnachten: Als Foodbloggerin verschenke ich gerne ein spannendes Buch und eine Einladung mit dem passenden Essen dazu. Ist das auch etwas für euch?
Kalbsragout
Das Thema von “Leckeres für jeden Tag” im November ist die “Lokale Winterküche”. Bei uns im Schwäbischen passen Spätzle mit Soß immer.
Kürbis-Empanadas – ein Rezept aus Guatemala
Guatemala wird wenig bereist. Reisen dorthin werden im Internet angeboten. Die kulinarische Weltreise bietet leckere Gerichte für zu Hause.
Gemüse-Hähnchenpfanne – ein One Pot Gericht
Bei One Pot-Gerichten werden Gemüse, Beilagen und Fleisch gemeinsam gekocht. Sie sind einfach, schmackhaft und überraschend wohlschmeckend.
Schweinebäckchen an Málaga-Orangensauce
Die Schweinebäckchen schmecken wunderbar nach Orangen und der Málaga-Wein verfeinert den Geschmack. Es ist ein wunderbares Essen für Gäste.
Pad Kra Pao – Thai Hackfleischpfanne
Im Sommer sind schnelle Gerichte gefragt. Pad Kra Pao mit grünen Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt frisch und lecker.
Hähnchen in Champignon-Sahnesauce
Im Kochbuch “Quick and Fancy” von Hannes Arendholz findet man auch schicke Gästegerichte, die wirklich schnell zubereitet sind.
Fleischpflanzerl mit Meerrettichpaste – ein ukrainisches Rezept
Die kulinarische Weltreise reist in die Ukraine. Oh je, dorthin möchte im Moment niemand reisen. Solidarisch kochen wir ukrainisch!
Màfe – Die kulinarische Weltreise reist nach Senegal
Màfe, ein Gericht aus Senegal, ist ein ideales Gästeessen. Es ist beliebig erweiterbar. Gemüse, Huhn und Erdnusssoße harmonieren wunderbar.
