regina, Autor bei Bistro Global

The great Northern – Woche 1

Einmal quer durch Amerika zu reisen, war ein lang gehegter Traum von uns. Ein fünfwöchiger Roadtrip liegt vor uns. Hier kommt die Woche 1.

Guasacaca ist eine Art Avocadosalsa, etwas dünner als Guacamole. Dazu gibt es Señoritas. So werden Grissinis in Venezuela genannt.

Wollt ihr auch mal essen wie die Gladiatoren? Ihr braucht nämlich Energie für die Kämpfe. Deshalb wird es eine gesunde Sache.

Zur kulinarischen Weltreise zum Thema Dessert steuere ich Îles Flottantes bei, ein typisch französisches Dessert.

Der Blog Küchentraum & Purzelbaum wurde mir beim Blog-Event “Koch mein Rezept” zugelost. Ich wählte das Rezept Flammkuchen.

Zum Blogevent Sandwiches gibt es bei mir Hefezöpfchen. Das Rezept stammt aus dem israelisch-palästinensischen Kochbuch Kanaan.

Was gibt es Schöneres, als sich im Frühling mit Freunden zu einem Picknick im Freien zu treffen und es sich gemeinsam gut gehen zu lassen?

Dieses Erdbeertörtchen ist schnell gebacken und schmeckt locker und zart. Ich freue mich auf die Erdbeersaison.

“Einfach Chinesisch” von Sissi Chen macht Mut, sich an die Zubereitung von Gerichten aus der chinesischen Alltagsküche zu wagen.

Dieses Focaccia Uside-Down Rezept ist eine tolle Möglichkeit, Gemüsereste lecker zu verwerten. Ein einfacher Hefeteig umhüllt alles.