Oma-Rezepte sind Rezepte zum Wohlfühlen. So schmecken Königsberger Klopse nach Art von „Überseemächen Isabelle“ nach einem gemütlichen Familienessen.
Königsberger Klopse
Kapern
Caponata und ein Buchtipp
Die Caponata, ein sizilianisches Volksrezept, gibt es in vielen Variationen. Hier das Rezept aus „Der Freie Hund“ von Schorlau und Caiolo.
Thunfisch-Spaghetti
In Donna Leons Venedig Krimiserie schwärmt Brunettis Familie von Thunfisch-Spaghetti. Auch wir mögen dieses schnelle Gericht.