Crema Andorrana ist die andorranische Interpretation der klassischen französischen Crème brûlée mit einem Hauch von Zitrone und Zimt.
Crema a la Andorrana
Schweinebäckchen an Málaga-Orangensauce
Die Schweinebäckchen schmecken wunderbar nach Orangen und der Málaga-Wein verfeinert den Geschmack. Es ist ein wunderbares Essen für Gäste.
Heidengraben – ein lohnendes Ausflugsziel auf der Schwäbischen Alb
Das Informationszentrum Heidengraben auf der Schwäbischen Alb ist eröffnet. Das ist ein super Ausflugsziel für die ganze Familie.
Xanten – Colonia Ulpia Traiana
Xanten: Noch heute ist der Besuch der Römerstadt Colonia Ulpia Traiana mit ihrer 400-jährigen römischen Geschichte ein Erlebnis.
Panierte Mozzarella-Kugeln
Sucht ihr ein schnelles Essen für Gäste? Dann ist ein Salat mit einer panierten Mozzarellakugel genau das Richtige.
Caponata und ein Buchtipp
Die Caponata, ein sizilianisches Volksrezept, gibt es in vielen Variationen. Hier das Rezept aus “Der Freie Hund” von Schorlau und Caiolo.
Auberginen-Quiches nach Tartes Cézanne
Im Sommer zu Hause kann man auch in fremde Länder reisen. In Tübingen gibt es französische Köstlichkeiten bei Tartes Cézanne.
Pizzazopf mit Schafskäse und Cranberrys
Pizzazöpfe sind ideal für die Brotzeit im Biergarten oder ein Picknick. Im Sommer passen sie hervorragend zu Salaten und Dips.
Frucht-Pie
Pie fixes everything. Das stimmt, eine leckere Pie rettet den Tag, der nicht so toll ist. Mit Sommerfrüchten schmeckt sie besonders gut.
Iranische kalte Gurkensuppe
Diese kalte iranische Gurkensuppe ist ein ideales Gericht für den Sommer. Sie ist schnell zubereitet und herrlich erfrischend.
