Wisconsin, bekannt als „America’s Dairyland“, ist berühmt für seinen Käse. Manchmal wird der Käse mit geräucherter Forelle kombiniert, was erstaunlich lecker schmeckt.
Smoked Lake Trout Salad aus Wisconsin
Hauptspeise
Oster-Tarte mit Spinat zum Osterbrunch
Bei einem reichhaltigen Osterbrunch-Buffet darf eine herzhafte Spinat-Tarte nicht fehlen. Sie ist die ideale Grundlage für alle folgenden Leckereien.
Chive Pinwheel Rolls – Schnittlauchschnecken
Ob für den Osterbrunch, ein Potluck-Dinner oder einen leckeren Salat – diese köstlichen Schnittlauchschnecken passen zu vielen Gelegenheiten. Das ist mein Beitrag zu „Cook along America“.
Cottage Pie
Dieser klassische Fleisch-Kartoffel-Auflauf ist genau das Richtige für ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert jedem.
Spätzle mit Orange und Speck
Jetzt ist Orangenzeit und die Orangen-Speck-Rahmsauce schmeckt sensationell zu den Spätzle. Ein Leben ohne Spätzle ist möglich, aber sinnlos, wie die Schwäbin sagt.
Königsberger Klopse
Oma-Rezepte sind Rezepte zum Wohlfühlen. So schmecken Königsberger Klopse nach Art von „Überseemächen Isabelle“ nach einem gemütlichen Familienessen.
Chicken Pie
Diese Pie ist wie geschaffen für den Frühling. Sie wird mit frischem Frühlingsgemüse und Hähnchenfleisch gefüllt und steckt voller Geschmack und wunderbaren Aromen.
Cholera
Meine Cholera ist nicht ansteckend. Es ist ein Walliser Gericht. Dieser würzige und schmackhafte Kuchen ist schnell zubereitet und einfach köstlich.
Brokkoli Pasta
Brokkoli-Pasta sind ein wunderbares Wintergericht. Sie schmecken köstlich und sind schnell zubereitet. Besonders das Zusammenspiel von süß und salzig ist perfekt.
Pizzoccheri
Pizzoccheri, Buchweizennudeln, werden typischerweise mit Wirsing, Kartoffeln und Käse gegessen. Es ist ein leckeres und deftiges Wintergericht.